올바른 에어 프라이어를 선택하는 방법?

요즘 사람들은 체력 문화와 건강한식이 요법에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다. 칼로리, 트리글리세리드, 설탕 등은 건강한 식단을 파괴하는 큰 악마로 간주됩니다. 그들은 종종 고혈압, 고혈 지질, 지방간, 과도한 비만 등과 같은 사람들의 신체에 질병을 가져옵니다.

최근 몇 년 동안에어 프라이어사람들에게 기름이없고 건강한 식습관을위한 좋은 해결책을 제공하여 건강을 보장하면서 음식의 맛을 가장 많이 보존 할 수 있습니다. 그러나 시장에 나와있는 공기 프라이어의 품질은 크게 다르며 일부 부도덕 한 상인들은 표준 이하의 재료를 사용하여 공기 프라이어를 만들기 때문에 프라이어가 고온에서 작동 할 때 암의 위험을 초래할 수 있습니다.

최고의 에어 프라이어를 선택하는 방법? 아래에서 당신은 18 년 제조업체가 어떻게 말하는지 알게 될 것입니다.에어 프라이어일과 하나를 선택하는 방법

요리 음식의 원리는 열기의 순환이라는 것이 아래 그림에서 명확하게 볼 수 있습니다. 요리에 사용되는 주요 구성 요소는 모터, 2 개의 팬 블레이드 및 가열 튜브입니다.

전원을 튜닝 할 때 모터의 회전은 팬 블레이드가 회전하도록 유도됩니다. 상단 팬 블레이드는 모터를 식히기 위해 위쪽으로 향합니다. 하부 팬 블레이드는 공기를 아래로 불어 냄비의 공기를 순환합니다. 공기가 가열 튜브를 통과하면 공기의 온도가 사용자가 설정 한 온도 (보통 80 ~ 200도)로 상승합니다.

베이킹 기간이 지나면 음식은 점차 요리됩니다. 일부 프라이어는 냄비에 환기 판이있어 음식의 바닥에 더 나은 요리 효과를 가질 수 있습니다.

에어 프라이어의 개략도

이제 에어 프라이어의 가열 효율을 결정하는 것을 이해할 수 있습니다. 예, 모터, 팬 블레이드 및 가열 튜브입니다.

현재 음영 처리 된 극 모터는 주로 프라이어를 시장에 내놓는 데 사용되지만 소수의 제조업체가 DC 모터로 프라이어를 개발하기 시작했습니다. 여기에서 프라이어에 사용되는 음영 처리 된 극 모터의 성능 차이를 소개합니다.

그늘 극 모터 -yj61

모터의 "전력"을 결정하는 데있어 두 가지 핵심 사항이 있습니다 : 모델과 두께. 우리는 네 자리를 별도로 이해합니다. 처음 두 자리는 모델을 나타내고 마지막 두 자리는 고정자 두께를 나타냅니다.

위의 세 가지는 프라이어를 만드는 데 사용되는 그늘 극 모터의 주요 모델입니다. 처음 두 자리는 모터의 가장 긴 대각선 또는 직경 (YJ58 IS Oval)의 이름을 따서 명명되었습니다. 대각선 또는 직경이 길면 모터가 전체적으로 더 커집니다. 길이가 다르고 길이가 다른 동일한 형태의 원 또는 사각형을 상상할 수 있으므로 이해하기 쉽게 할 수 있습니다. 더 큰 모델은 더 많은 마력, RPM (분당 혁명)을 갖는 경향이 있으며, 이는 프라이어에서 가열 성능을 향상시킬 것입니다. 분명히, yj61> yj58> yj48.

고정자는 모터의 가장 바깥쪽에 회색 실리콘 스틸 시트로 만든 구성 요소입니다. 두께는 또한 모터의 성능에 결정적인 역할을합니다. 여기서 실리콘 스틸 시트의 두께는 0.5mm이므로 12 (두께)는 24 개입니다. 특정 범위 내에서 고정자가 두껍거나 (또는 ​​고정자 조각이 많을수록) 모터의 성능이 향상됩니다.

모터가 강력할수록 팬 블레이드가 커지면 냄비의 가열이 더 효율적이고 완전합니다. 모터의 모델과 두께는 부도덕 한 가맹점이 모서리를 자르는 경향이있는 지점입니다. 그들은 종종 블레이드가 작은 저품질 모터를 사용하여 비용을 절약하여 완벽하게“프라이싱”하는 대신 음식을“증기”하려고합니다.

위에서 언급했듯이 모터와 팬 블레이드가 함께 사용됩니다. 모터의 성능이 강할수록 팬 블레이드가 더 커져 냄비의 가열 효율을 향상시킬 수 있습니다.

팬 블레이드

프라이어를 선택할 때는 냄비를 꺼내고 팬 블레이드의 크기를 확인하여 가열 효율을 결정할 수 있습니다.

특성은 특성이 있습니다. 생성하는 동안 빛을 방출 할 수 있고, 가열 빠른 가열 속도, 높은 열 효율 및 내구성이 우수하므로 가시성이 주요 판매 지점이 될 것입니다. 그러나 제조 비용은 상대적으로 높기 때문에 일부 고급 브랜드의 에어 프라이어 가이 난방 튜브를 사용할 수 있습니다.

광파 가열 튜브

스테인레스 스틸 난방 튜브

프라이어에서 널리 사용됩니다. 저렴하고 내구성이 뛰어나고 안전하지만 스테인레스 스틸 가열 요소는 천천히 가열되어 적절한 요리 온도에 도달하는 데 시간이 더 걸리는 경제적 인 가열 요소입니다.

적외선 난방 튜브는 빠른 가열 속도, 높은 열 효율, 에너지 절약 및 환경 보호 특성을 갖는 효율적이고 에너지 절약 가열 튜브의 한 유형입니다. 또한, 적외선 가열 튜브의 열 에너지는 식품 표면에 침투하여 내부를 골고루 가열하여 요리 효과와 맛을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 적외선 가열 튜브의 제조 비용도 높으며 손상 후에는 쉽지 않습니다.

일반적으로 경제적 인 가격을 찾고 있다면 스테인레스 스틸 난방 튜브를 선택할 수 있습니다. 더 강한 가열 효율을 찾고 있다면 가벼운 가열 튜브 또는 적외선 가열 튜브를 선택할 수 있습니다.

세 가지 주요 가열 방법이 있습니다 : 정상적인 온수 순환, 360 ° C 열 순환, 나선형 360 ° C 열 순환. 두 번째는 주요 방법입니다.

가열 효율을 위해서는 모터, 팬 블레이드 및 가열 튜브 만 확인하면됩니다. 동일한 가격 조건에서 더 큰 팬 블레이드가있는 더 높은 마력 모터를 선택하십시오. 냄비를 꺼내거나 점원에게 물어 보면 확인할 수 있습니다. 가열 튜브의 경우, 스테인레스 스틸 가열 튜브는 주류 모델이며 가열하기에 충분하다는 것이 입증되었습니다.